Нестандартная пищевая продукция
Уважаемые руководители!
В адрес Управления социального питания (далее - Управление) поступила информация Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Россельхознадзор) о поступлении некачественной подконтрольной продукции в учреждения Санкт-Петербурга.
Согласно информации Россельхознадзора:
- не соответствует требованиям нормативной документации ТР ТС пищевая продукция «Мясо кур (грудки) замороженное», дата изготовления 16.09.2024, изготовитель ООО «Первая мясная компания» (ИНН: 7802890907, адрес производства: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 8-й Верхний пер., д. 4, лит. Б) по микробиологическим показателям;
- выявлена продукция неизвестного происхождения: «Сыр "Российский" м.д.ж. в сухом веществе 50%», «Молоко сухое цельное м.д.ж. 26%, мешок бумажный с полиэтиленовым мешком вкладышем», «масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг.», «масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг.», «сливки пастеризованные замороженные с массовой долей жира 65%», «Сыр "Маасдам" м.д.ж. в сухом веществе 45%», выработанная ООО «Фермерские продукты» (ИНН: 5003148653), с датами выработки: 01.08.2024; 30.07.2024; 22.08.2024; 28.08.2024; 30.08.2024; 01.09.2024; 03.09.2024; 29.08.2024; 04.09.2024; 23.09.2024; 03.10.2024; 06.10.2024; 20.10.2024; 18.10.2024; 29.10.2024; 17.10.2024; 24.10.2024; 30.10.2024; 14.12.2024; 16.12.2024; 05.01.2025;
- выявлена потенциально некачественная (опасная) пищевая продукция «Молоко ультрапастеризованное «Умный баланс» 2,5%, тетра-брик, 1л» с датой изготовления 02.10.2024, срок годности: 29.06.2025, номер производственной партии 417, производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее - ВСД) № 26035447984 от 03.10.2024, изготовленную от имени ООО «Молтрейд» (ИНН: 4022005112, заявленный адрес места фактического осуществления деятельности: 215280, Российская Федерация, Смоленская обл., Сычевский район, г. Сычевка, Большая Пролетарская ул., д. 34 А) из сырья несоответствующего установленным требованиям;
- пищевая продукция Масло сливочное «Традиционное» 82,5% уп. 200 г. Домик», выработанной ООО «Богатырский край» (ИНН: 6168113710), с датой выработки 13.12.2024 (производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 27051409423 от 13.12.2024) произведена из сырья с нарушением прослеживаемости.
Прошу принять меры, в рамках компентенции, направленные на недопущение нестандартной (фальсифицированной) продукции в учреждения сферы социального питания в рамках исполнения государственных контрактов.
Перечень рекомендуемых Управлением мер прилагается. Перечень_рекомендуемых_мер1.docx
Информацию о проделанной работе, в случае обнаружения фальсифицированной продукции, необходимо прислать на адрес электронной почты nevarono1@yandex.ru в срок до 04.04.2025.
